1923-1942: Τα Πρώτα Χρόνια
1923
Γεννιέται στην Αθήνα ο Γιάννης Γαΐτης. Είναι το δεύτερο από τα πέντε παιδιά της οικογένειας του Φιλίππου Φραγκίσκου και της Παναγιώτας Γαΐτη. Ο πατέρας του, ευρηματικός επιχειρηματίας, εξασφαλίζει στην οικογένεια μια οικονομική άνεση που θα επιτρέψει αργότερα στον Γιάννη να ξεπεράσει τις δύσκολες στιγμές.
1939
Η εφημερίδα Η Βραδυνή δημοσιεύει ένα σχέδιο που φιλοτεχνεί σε ηλικία 16 ετών, ως μια πρώτη μαρτυρία του ταλέντου του στη ζωγραφική.
1942
Αρχίζει τις σπουδές του στην Ανωτάτη Σχολή Καλών Τεχνών με την αμέριστη συμπαράσταση των γονιών του. Παρακολουθεί τις παραδόσεις του Κωνσταντίνου Παρθένη. Συχνάζει όμως ελάχιστα στη Σχολή αφού πιστεύει ότι η διδασκαλία εκεί μάλλον εξουδετερώνει παρά ελευθερώνει τις δημιουργικές δυνάμεις του καλλιτέχνη.
Μαζί με τα αδέλφια του Τρύφωνα και Ντίνα, συμμετέχει ενεργά στην Αντίσταση και γίνεται μέλος της ΕΠΟΝ, της οργάνωσης νέων του ΕΑΜ.